Albóndigas masala con calabacitas

Albóndigas masala con calabacitas

4.5 15 ratings
Prep 20 min.
Total 1h 20 min.
6 porciones

Ingrediente

  • de lomo de cerdo en trozos y ligeramente congelada
    300 g
  • de ternera , en trozos y ligeramente congelada
    300 g
  • dientes de ajo
    3
  • de perejil fresco
    5 g
  • de comino en polvo
    2 pizcas
  • de pimienta molida
    ¾ cdita
  • de leche
    90 g
  • huevo
    1
  • de pan molido
    65 g
  • de sal
    4 cditas
  • de calabacita salpimentadas y coratadas en bastones
    340 g
  • de jengibre
    45 g
  • de aceite
    25 g
  • de semillas de comino
    ¼ cdita
  • de pimienta de cayena molida
    ¼ cdita
  • de paprika
    ¼ cdita
  • clavo de olor
    1
  • de canela en polvo
    ¼ cdita
  • de jengibre en polvo
    ½ cdita
  • de cúrcuma, en polvo
    1 cdita
  • de garam masala
    1 cdita
    1 cdita de curry en polvo
  • de cebolla
    30 g
  • de puré de tomate
    420 g
  • de agua
    380 g
  • menta fresca picada, para decorar
  • yogur natural para acompañar

Valori nutritive per 1 porción

Calorii 298 kcal / 1252 kJ
Proteine 23 g
Grăsimi 16 g
Carbohidrați 17 g
Fibre 3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate