Ravioli com ovo de codorniz e molho de curgete

Ravioli com ovo de codorniz e molho de curgete

5.0 6 ratings

Prep 10 min.

Total 1h

8 doses

Ingrediente

Massa de salsa

salsa só as folhas
40 g
azeite
15 g
ovo
5
farinha tipo 65
500 g

Ravioli

Farinha q.b. p/ polvilhar
queijo da Ilha
100 g
azeite mais q.b. p/ regar
30 g
dentes de alho
3
espinafres descongelados bem espremidos
200 g
sal
1 ½ c. chá de
noz-moscada
1 pitada de
requeijão cortado em pedaços
300 g
ovos de codorniz
30
Água q.b. p/ cozer a massa

Molho

cebola
100 g
azeite
35 g
curgete cortada em pedaços
200 g
caldo de legumes caseiro
100 g
100 g água, e ¼ de cubo de caldo de legumes
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
mostarda
10 g
coentros
15 g
natas
200 g
queijo-creme
100 g
limão raspa e sumo
½

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 1277.3 mg

Proteine 25.9 g

Calorii 2705.8 kJ / 646.7 kcal

Grăsimi 36.9 g

Fibre 3.7 g

Grăsimi saturate 14.9 g

Carbohidrați 53.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bimby Pastas e Risotos 71 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Not bacalhau com natas

30 Min

Feijoada vegetariana

1 Std. 20 Min

Tripas vegan com grão e cogumelos

30 Min

Cogumelos Portobello recheados

45 Min

Massa com molho de tomate assado

30 Min

Arroz de cogumelos, curgete e manjericão

40 Min

Taça de grão-de-bico com molho de amendoim vegan

40 Min

Salada de espargos e lentilhas

1 Std.

Massa com pesto de brócolos

30 Min

Salada fria de favas

30 Min

Gratinado de nachos

1 Std.

Ovos com tomate e queijo

40 Min

Afișare toate