Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 50 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di carota, pelata ed a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di cipolla a fette
- 150 g di patata, pelata ed a pezzi (2-3 cm)
- 100 g di pomodori maturi a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di salsiccia cruda, spellata e sbriciolata
- 900 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- 240 g di farro (possibilmente di Leonessa, cottura 40 minuti)
- 1 tartufo fresco in scaglie (circa 30 g, possibilmente di Leonessa)
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 2246 kJ / 537 kcal
- Proteine
- 23 g
- Carbohidrați
- 49 g
- Grăsimi
- 29 g
- Fibre
- 6 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Vellutata alle nocciole
1 Std.
Polenta al formaggio
1 Std.
Crema di barbabietole con crostini al formaggio e cipolle caramellate
50p
Zuppa di patate e porri al tartufo (vegan)
35p
Zuppa con spaghetti di Daikon
Keine Bewertungen
Menù: Crema di verdure; Involtini di pollo; Salsa ai peperoni
1 Std.
Salmone al sesamo e crema di piselli
1 Std.
Crema di panzanella
40p
Crema di fragole con crostacei al profumo di menta ed erba cipollina
1 Std.
Zuppa Thenthuk
1 Std.
Zuppa di farro alla contadina
50p
Crema di asparagi verdi e pinoli piccanti
1 Std. 10 Min