Sari la conținutul principal Căutare
Farro al tartufo

Farro al tartufo
4.9 17 ratings
Prep 20 min.
Total 1h 30 min.
4 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 50 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
  • 50 g di carota pelata ed a pezzi (2-3 cm)
  • 50 g di cipolla a fette
  • 150 g di patata pelata ed a pezzi (2-3 cm)
  • 100 g di pomodori maturi a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 300 g di salsiccia cruda spellata e sbriciolata
  • 900 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
  • 240 g di farro (possibilmente di Leonessa, cottura 40 minuti)
  • 1 tartufo fresco in scaglie (circa 30 g, possibilmente di Leonessa)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 23 g
Calorii 2246 kJ / 537 kcal
Grăsimi 29 g
Fibre 6 g
Carbohidrați 49 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

La cucina nel lazio 5 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Grießnockerl (gnocchi di semolino austriaci)

4.4(32)

30 min.

Vellutata di carote e pastinaca

4.6(16)

50 min.

Fave in umido

4.4(38)

1h

Minestra di grano saraceno e cicoria

4.6(59)

55 min.

Vellutata di porri e patate con speck croccante (TM6)

4.6(77)

40 min.

Vellutata di castagne con porcini

4.6(66)

50 min.

Crema di carote e mandorle

4.9(368)

40 min.

Gemusesuppe

4.2(17)

40 min.

Zuppa di legumi vegetariana

4.7(112)

40 min.

Crema di verdure invernale

4.6(85)

50 min.

Vellutata di ceci

4.3(302)

1h 10 min.

Mezze maniche con fagioli e cozze

4.4(24)

1h

 Afișare toate