Strangozzi alla nonna Sabina

Strangozzi alla nonna Sabina

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Prep 45 min.

Total 2h 5 min.

4 porzioni

Ingrediente

300 g di farina tipo 00
350 g di farina di grano duro
450 g di acqua
2 spicchi di aglio senz'anima
50 g di cipolla
50 g di carota pelata
40 g di olio extravergine di oliva
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 cucchiaino di sale

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 20 g

Calorii 2849 kJ / 681 kcal

Grăsimi 11 g

Fibre 8 g

Carbohidrați 134 g

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