Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 6 piezas de chile poblano
- 500 g de bacalao desalado, escurrido, sin piel y espinas
- 300 g de jitomate, cortado en cuartos, sin semillas
- 2 cditas de paprika
- 70 g de aceite de oliva
- 20 g de azúcar
- 150 g de cebolla, en trozos
- 10 dientes de ajo
- 500 g de jitomate, cortado en cuartos
- 2 pieza pequeña papas, peladas y cortadas en cubos
- 100 g de aceitunas verdes deshuesadas, fileteadas
- 50 g de alcaparras, escurridas
- 100 g de chile güero en escabeche, escurrido y picado
- perejil fresco, picado
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 1050 kJ / 250 kcal
- Proteine
- 4 g
- Carbohidrați
- 28 g
- Grăsimi
- 15 g
- Fibre
- 3 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Pastel de salmón
2h 20min
Bacalao a la Vizcaina
1 Std. 15 Min
Rape en salsa americana
1 Std.
Romeritos
1h 40min
Salmón relleno de su mousse con salsa de mango
45min
Frixuelos rellenos de merluza y gambas
2 Std.
Cocochas con almejas (País Vasco)
45min
Fetuccini con salsa Alfredo y camarones
1 Std.
Filete de atún con champiñones en salsa de lambrusco para dos
20 dk
Langostinos con salsa al oporto y chocolate
30min
Bacalao al vapor con salsa vizcaína
45min
Bonito encebollado (Cantabria)
1sa 10 dk