El mejor pavo navideño

El mejor pavo navideño

4.8 53 evaluări

Prep 20 min.

Total 4h 40 min.

12 porciones

Ingrediente

Pavo

5 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
90 g de vino blanco
10 g de perejil fresco
45 g de sal gruesa
2 cdita de pimienta negra molida
200 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
1 pavo de 7 kg
50 g de apio en trozos
150 g de cebolla en trozos
1 limón amarillo partido por la mitad
2 hojas de laurel, secas
1 manzana, tipo Golden partida por la mitad
2 cditas de sal
120 g de tocino ahumado en rebanadas delgadas

Gravy

2 cdas de harina
120 g de vino blanco
100 g de caldo de pollo
1 ½ cdita de sal fina
½ cdita de pimienta negra molida

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 12 porciones

Sodiu 33420 mg

Proteine 938.3 g

Calorii 38185.2 kJ / 9126.5 kcal

Grăsimi 517.2 g

Fibre 12.7 g

Grăsimi saturate 201.2 g

Carbohidrați 93.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Navidad 10 rețete
Mexic

Navidad en México 28 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pollo asado con verduras en salsa de sidra

Nu există evaluări

Noodles Tom Yum Estilo Bangkok

45 min.

Macarrones con queso y kimchi

50 min.

Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones

35 min.

Pollo al tequila y chile pasilla

2h

Chilorio

1h

Tostadas de jícama con tinga de pollo

30 min.

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

1h 5 min.

Sukalki

2h

Cinta de lomo rellena de jamón y queso

1h 30 min.

Carcamusas de Toledo

45 min.

Mole xiqueño

1h 20 min.

Afișare toate