Filete Wellington

Filete Wellington

4.9 35 evaluări
Prep 30 min.
Total 2h 10 min.
8 porciones

Ingrediente

  • de aceite de oliva
    100 g
  • de filete de res salpimentado
    1000 g
  • de mostaza
    50 g
  • de hongos cremini
    600 g
  • diente de ajo pelado
    1
  • de sal
    1 cdita
  • de pimienta negra molida
    ½ cdita
  • de perejil fresco solo las hojas
    3 ramitas
  • de castañas en agua drenadas
    225 g
  • de prosciutto
    100 g
  • de foie gras
    80 g
  • de masa hojaldre
    400 g
  • yemas de huevo
    2
  • de flor de sal
    1 cdita

Valori nutritive per 1 porción

Calorii 736 kcal / 3091 kJ
Proteine 39 g
Grăsimi 43 g
Carbohidrați 47 g
Fibre 2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate