Mushroom Parmentier

Mushroom Parmentier

4.5 32 evaluări

Prep 10 min.

Total 1h 10 min.

6 portions

Ingrediente

Gratin

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
30 g
ground almonds
30 g
breadcrumbs
30 g

Mushrooms

garlic cloves
2
fresh parsley leaves only
3 - 4 sprigs
extra virgin olive oil
50 g
fresh wild mushrooms sliced
500 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch

Potato Purée

floury potatoes peeled, cut in small pieces (2 cm)
600 g
whole milk
300 g
fine sea salt
1 tsp
ground nutmeg
1 pinch
ground black pepper
1 pinch
unsalted butter
30 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 10.01 g

Calorii 1272 kJ / 304 kcal

Grăsimi 19.37 g

Fibre 3.84 g

Carbohidrați 22.46 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Meat-free 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pasta and Chickpea Salad

25min

Tomato and Vegetable Quiche

1h 45min

Kale Pesto Pasta Salad

50min

Sweet Pepper Nachos with Guacamole

15min

No-rise Wholemeal Pizzas

40min

Tofu Meatballs with Rice and Vegan Quindim

1h 35min

Stuffed Courgettes - Zucchine farcite

1h

Bulgur Salad with Rocket, Peach and Avocado

35min

Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas

45min

Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche

1h

Vegetable Ramen

45min

Black Bean and Avocado Wrap

15min

Afișare toate