Mushroom Parmentier

Mushroom Parmentier

4.5 31 evaluări

Prep 10 min.

Total 1h 10 min.

6 portions

Ingrediente

Gratin

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
30 g
ground almonds
30 g
breadcrumbs
30 g

Mushrooms

garlic cloves
2
fresh parsley leaves only
3 - 4 sprigs
extra virgin olive oil
50 g
fresh wild mushrooms sliced
500 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch

Potato Purée

floury potatoes peeled, cut in small pieces (2 cm)
600 g
whole milk
300 g
fine sea salt
1 tsp
ground nutmeg
1 pinch
ground black pepper
1 pinch
unsalted butter
30 g

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 304 kcal / 1272 kJ

Proteine 10.01 g

Grăsimi 19.37 g

Carbohidrați 22.46 g

Fibre 3.84 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Meat-free 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Vegan Chickpea and Mushroom Stew

Vegan Chickpea and Mushroom Stew

30 min.

Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde

Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde

1h 30 min.

Chinese Noodles with Vegetables

Chinese Noodles with Vegetables

35 min.

Palak Paneer

Palak Paneer

45 min.

Falafel with Tomato and Coconut Sauce

Falafel with Tomato and Coconut Sauce

9h

Vegetarian Chilli

Vegetarian Chilli

1h 5 min.

Kelp Noodles in Marinara Sauce

Kelp Noodles in Marinara Sauce

20 min.

Butterbean and Feta Burgers

Butterbean and Feta Burgers

1h 30 min.

Vegan Aubergine Massaman Curry

Vegan Aubergine Massaman Curry

50 min.

Mushroom Stroganoff

Mushroom Stroganoff

30 min.

Spinach and Broccoli Terrine

Spinach and Broccoli Terrine

4h 40 min.

Breaded Celeriac with Herby Yoghurt Sauce

Breaded Celeriac with Herby Yoghurt Sauce

1h

Afișare toate