Sari la conținutul principal Căutare
Mushroom Parmentier

Mushroom Parmentier
4.5 32 evaluări
Prep 10 min.
Total 1h 10 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Gratin
  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    30 g
  • ground almonds
    30 g
  • breadcrumbs
    30 g
Mushrooms
  • garlic cloves
    2
  • fresh parsley leaves only
    3 - 4 sprigs
  • extra virgin olive oil
    50 g
  • fresh wild mushrooms sliced
    500 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
Potato Purée
  • floury potatoes peeled, cut in small pieces (2 cm)
    600 g
  • whole milk
    300 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground nutmeg
    1 pinch
  • ground black pepper
    1 pinch
  • unsalted butter
    30 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 10.01 g
Calorii 1272 kJ / 304 kcal
Grăsimi 19.37 g
Fibre 3.84 g
Carbohidrați 22.46 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Meat-free 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Butter Chickpea Curry with Cauliflower Rice

4.3(110)

25 Min

Beer-Battered Tofish, Mushy Peas,Tartare Sauce and Chips

4.4(24)

3 Std.

Tomato Soup with Burrata

4.8(19)

35 Min

Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado

4.4(71)

30 Min

Cashew Cheese Pasta with Broccoli

4.2(141)

40 Min

Paneer Tikka Pizza

4.5(8)

2 Std.

Chana Masala

4.1(178)

45 Min

Vegan Burgers

4.7(3)

45 Min

Spanish Tortilla - Tortilla Española

4.4(126)

45 Min

Indian-spiced Roast Butternut and Chickpea Curry

4.7(458)

45 Min

Ricotta, Mint and Courgette Lasagne

4.3(22)

2 Std.

Chickpea and Tomato Rogan Josh

4.4(252)

25 Min

 Afișare toate