Sari la conținutul principal Căutare
Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin
4.4 88 evaluări
Prep 15 min.
Total 1h 10 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • ripe tomatoes quartered
    600 g
  • garlic cloves
    3
  • onions quartered
    180 g
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • red split lentils rinsed and drained
    250 g
  • water
    350 g
  • fine sea salt
    2 tsp
  • ground black pepper
    3 pinches
  • aubergines sliced 7-8 mm (approx. 1 large)
    300 g
  • courgettes sliced 7-8 mm (approx. 2 medium)
    300 g
  • vegan cheese, grated (see tip)
    100 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 9.79 g
Calorii 716 kJ / 171 kcal
Grăsimi 8.54 g
Fibre 5.5 g
Carbohidrați 13.85 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Vegan 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cauliflower Cheese

4.8(379)

50 Min

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

4.5(133)

1 Std. 25 Min

Potato Pancakes

4.5(101)

45 Min

Mini Falafel with Beetroot Houmous

4.1(56)

20 Min

Maple-glazed Carrots

4.8(69)

45 Min

Baby-friendly Delicious Coconut Dhal

4.7(162)

30 Min

Tempeh Bolognaise

4.6(83)

30 Min

Warm Mediterranean Couscous Salad

4.6(49)

30 Min

Spinach, Tomato And Cheese Lasagne

4.3(56)

2 Std. 45 Min

Root Vegetable Hotpot with Harissa

4.2(117)

40 Min

Spanakopita

4.3(27)

2 Std. 10 Min

Apricot, Hazelnut and Feta Couscous with Mixed Vegetables

4.3(13)

1 Std. 15 Min

 Afișare toate