Căutare
Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin
4.4 74 evaluări
Prep 15 min.
Total 1h 10 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • ripe tomatoes quartered
    600 g
  • garlic cloves
    3
  • onions quartered
    180 g
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • red split lentils rinsed and drained
    250 g
  • water
    350 g
  • fine sea salt
    2 tsp
  • ground black pepper
    3 pinches
  • aubergines sliced 7-8 mm (approx. 1 large)
    300 g
  • courgettes sliced 7-8 mm (approx. 2 medium)
    300 g
  • vegan cheese, grated (see tip)
    100 g

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 171 kcal / 716 kJ
Proteine 9.79 g
Grăsimi 8.54 g
Carbohidrați 13.85 g
Fibre 5.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Vegan 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Star Burgers

Star Burgers

4(4)

20 Std. 5 Min

Kelp Noodles in Marinara Sauce

Kelp Noodles in Marinara Sauce

2(5)

20 Min

Dill Stuffed Peppers

Dill Stuffed Peppers

3.5(3)

5 Min

Butterbean and Feta Burgers

Butterbean and Feta Burgers

4.5(126)

1 Std. 30 Min

Palak Paneer

Palak Paneer

4(166)

45 Min

Vegan Aubergine Massaman Curry

Vegan Aubergine Massaman Curry

3(2)

50 Min

Mushroom Stroganoff

Mushroom Stroganoff

4.5(507)

30 Min

Napoli Potato Cake

Napoli Potato Cake

4(37)

1 Std. 30 Min

Spinach and Broccoli Terrine

Spinach and Broccoli Terrine

2.5(4)

4 Std. 40 Min

Spinach and Butternut Squash Roulade

Spinach and Butternut Squash Roulade

4.5(13)

2 Std.

Wraps with Sautéed Vegetables and Parsley Cream (TM6)

Wraps with Sautéed Vegetables and Parsley Cream (TM6)

4(1)

45 Min

Pickled Red Onions

Pickled Red Onions

4.5(13)

1 Std. 50 Min

 Afișare toate