Risotto con fegatini di pollo

Risotto con fegatini di pollo

4.6 18 ratings

Prep 10 min.

Total 40 min.

4 porzioni

Ingrediente

40 g di scalogno a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di fegatini di pollo (durelli e cuori) a pezzi (1-2 cm)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe
320 g di riso Carnaroli cottura 17 minuti
50 g di vino bianco
900 g di acqua
1 dado per brodo vegetale
20 g di burro
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 24 g

Calorii 2188 kJ / 523 kcal

Grăsimi 20 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 66 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Giro d'Italia 33 rețete
Italia

Varese in cucina 5 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Riso spagnolo alle verdure

30 min.

Casoncelli alla zucca (vegan)

1h 30 min.

Crespelle di Teramo

1h 15 min.

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

2h 30 min.

Gnocchi alla romana alle erbe con pomodorini confit

2h 40 min.

Pomodori ripieni di riso basmati

1h

Penne risottate ai cuori di carciofo, prosciutto e ricotta

45 min.

Fideuá di polpo

1h 10 min.

Insalata di riso rosso e mele

50 min.

Vellutata di fave verdi e piselli novelli

40 min.

Minestra lenticchie e spinaci

50 min.

Ciceri e tria

1h 30 min.

Afișare toate