Aubergine au tofu

Aubergine au tofu

4.0 55 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h

4 portions

Ingrediente

40 g de parmesan coupé en morceaux
400 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 aubergines coupées en deux dans la longueur (500-600 g env.)
60 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
1 c. à café d'huile d'olive
2 biscottes
50 g de lait de soja
250 g de tofu ferme détaillé en cubes
2 œufs
6 tomates séchées détaillées en dés
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 18.5 g

Calorii 1289 kJ / 308 kcal

Grăsimi 16 g

Fibre 5.5 g

Carbohidrați 20.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cuisine des sportifs 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lentilles (Chorba 3dess)

1h 10 min.

Asperges et pommes de terre sauce hollandaise

50 min.

Ragoût de haricots œil noir aux légumes

2h 35 min.

Riz fondant aux légumes

25 min.

Gratin de chou-fleur

55 min.

Tartiflette au tofu fumé

1h 20 min.

Fettuccine aux légumes, sauce coco-curry

1h 30 min.

Flans de courge au gorgonzola et aux noix

1h 5 min.

Crêpes à la ricotta et aux épinards

1h 40 min.

Légumes aux haricots verts

30 min.

Colombo de légumes

1h 5 min.

Crumble style indien

1h

Afișare toate