Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce
Prep 30 min.
Total 50 min.
4 Portionen
Ingrediente
-
Wasser500 g
-
Salz und etwas mehr1 TL
-
Erdäpfel, festkochend geschält und je nach Größe geviertelt oder geachtelt550 - 600 g
-
Suppengemüse (z. B. Karotten, Sellerie, gelbe Rüben), in 5 mm Scheiben oder Stiften350 g
-
Brokkoliröschen halbiert150 g
-
Lauch in Ringen (1 cm)80 g
-
Crème fraîche125 - 150 g
-
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft1 Bund
-
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)1 TL
-
Zucker1 Prise
-
Butter in Stücken1 EL
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 Portion
Sodiu
676 mg
Proteine
8 g
Calorii
1230 kJ /
294 kcal
Grăsimi
11 g
Fibre
8 g
Grăsimi saturate
6 g
Carbohidrați
44 g
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