Lentejas con pulpo y huevo

Lentejas con pulpo y huevo

3.8 4 evaluare
Prep 20 min.
Total 1h 30 min.
6 porción

Ingrediente

  • 120 g de zanahoria en trozos
  • 50 g de apio
  • 130 g de cebolla
  • 330 g de aceite de oliva
  • 3 filetes de anchoa en aceite
  • 100 g de puré de tomate
  • 400 g de lentejas remojadas por 8 horas
  • 200 g de vino tinto
  • 1 cditas de sal
  • 1 cditas de pimienta molida
  • 400 g de agua
  • 6 huevos
  • 3 ramitas de perejil picado
  • 2 ramitas de albahaca picada
  • 500 g de pulpo cocido (6 tentáculos)
  • arúgula para decorar

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porción

Proteine 41 g
Calorii 3507 kJ / 835 kcal
Grăsimi 62 g
Fibre 10 g
Carbohidrați 30 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate