Lomo de cerdo en salsa de calabaza

Lomo de cerdo en salsa de calabaza

4.3 20 evaluare

Prep 20 min.

Total 1h 30 min.

8 porciones

Ingrediente

1200 g de lomo de cerdo limpio y salpimentado
200 g de pulpa de calabaza la parte fibrosa, sin semillas
1 rama de canela
1100 g de agua
200 g de piloncillo en trozos
2 dientes de ajo asados
150 g de cebolla asada
50 g de chile pasilla sin venas ni semillas, asados
40 g de aceite
150 g de jitomate asado
1 cdita de pimienta negra molida
2 cditas de sal
30 g de vinagre de manzana
3 ramas de hierbabuena fresca solo las hojas

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Proteine 27 g

Calorii 2071 kJ / 493 kcal

Grăsimi 29 g

Carbohidrați 31 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

DÍA DE MUERTOS 10 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lomo de cerdo en costra de cacahuate

Lomo de cerdo en costra de cacahuate

1 Std. 30 Min

Tamales sonorenses

Tamales sonorenses

2 Std.

Mole xiqueño

Mole xiqueño

1 Std. 20 Min

Tiras de pollo almendrado con salsa de limón

Tiras de pollo almendrado con salsa de limón

30 Min

Filete Wellington

Filete Wellington

2 Std. 10 Min

Tamales norteños

Tamales norteños

2 Std.

Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)

Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)

50 Min

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

45 Min

Hamburguesa XXL

Hamburguesa XXL

1 Std. 55 Min

Kebabs de pollo picante con papas curly y ensalada

Kebabs de pollo picante con papas curly y ensalada

45 Min

Alitas de pollo con salsa de sidra de manzana y vegetales

Alitas de pollo con salsa de sidra de manzana y vegetales

45 Min

Muslos a la miel-mostaza con puré de papas y poro

Muslos a la miel-mostaza con puré de papas y poro

1 Std.

Afișare toate