Lomo de cerdo en salsa de calabaza

Lomo de cerdo en salsa de calabaza

4.3 20 evaluare

Prep 20 min.

Total 1h 30 min.

8 porciones

Ingrediente

1200 g de lomo de cerdo limpio y salpimentado
200 g de pulpa de calabaza la parte fibrosa, sin semillas
1 rama de canela
1100 g de agua
200 g de piloncillo en trozos
2 dientes de ajo asados
150 g de cebolla asada
50 g de chile pasilla sin venas ni semillas, asados
40 g de aceite
150 g de jitomate asado
1 cdita de pimienta negra molida
2 cditas de sal
30 g de vinagre de manzana
3 ramas de hierbabuena fresca solo las hojas

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Proteine 27 g

Calorii 2071 kJ / 493 kcal

Grăsimi 29 g

Carbohidrați 31 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

DÍA DE MUERTOS 10 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lomo de cerdo en costra de cacahuate

Lomo de cerdo en costra de cacahuate

1h 30min

Tamales sonorenses

Tamales sonorenses

2h

Mole xiqueño

Mole xiqueño

1h 20min

Tiras de pollo almendrado con salsa de limón

Tiras de pollo almendrado con salsa de limón

30min

Filete Wellington

Filete Wellington

2h 10min

Tamales norteños

Tamales norteños

2h

Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)

Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)

50min

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

45min

Hamburguesa XXL

Hamburguesa XXL

1h 55min

Kebabs de pollo picante con papas curly y ensalada

Kebabs de pollo picante con papas curly y ensalada

45min

Alitas de pollo con salsa de sidra de manzana y vegetales

Alitas de pollo con salsa de sidra de manzana y vegetales

45min

Muslos a la miel-mostaza con puré de papas y poro

Muslos a la miel-mostaza con puré de papas y poro

1h

Afișare toate