Prosciutto and Provolone Risotto
TM6 TM5

Prosciutto and Provolone Risotto

3.9 (30 evaluări)

Ingrediente

  • 7 oz provolone cheese, cubed (1 in.)
  • 2 oz yellow onions
  • 1 oz extra virgin olive oil
  • 4 oz prosciutto, cut into pieces (1 in.)
    sau 4 oz bacon, cured and smoked, sliced, cut into pieces (1 in.)
  • 12 oz arborio rice
  • 2 oz dry white wine
  • 1 tbsp beef stock paste
  • 28 oz water
  • 1 packet/envelope saffron (approx. 15-20 threads or to taste)
  • 1 oz unsalted butter
  • ⅛ tsp salt, to taste
  • ⅛ tsp fresh ground black pepper, to taste

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
2023 kJ / 483 kcal
Proteine
16.49 g
Carbohidrați
45.11 g
Grăsimi
26.26 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate