Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2 eggplants (approx. 24.5 - 25 oz) cubed (approx. ¾ in.)
- 2 ½ tsp salt, divided
- 1 oz extra virgin olive oil, plus extra to sauté
- 2 garlic cloves
-
28
oz plum tomatoes ripe, peeled, quartered, deseeded
sau 17 ½ oz canned whole tomatoes - 1 pinch sugar
- 4 sprigs fresh basil, leaves only, dried and hand torn, divided
- 1 pinch freshly ground black pepper
- 53 oz water
- 10 ½ oz pasta, dry, e.g. farfalle (bow tie pasta)
-
3 ½
oz ricotta salata, drained
sau 3 ½ oz ricotta al forno, drained
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1264 kJ / 302 kcal
- Proteine
- 10 g
- Carbohidrați
- 50 g
- Grăsimi
- 9 g
- Fibre
- 8 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateBasic Parboiled White Rice
35 min
Shrimp Orzo with Peas
30 min
Risotto with Parmesan Cheese
30 min
Light and Fresh Beet Pasta
20 min
Lemon Garlic White Rice
35 min
Tomato and Feta Pasta
50 min
Chicken Pad Thai
45 min
One Pot Cheeseburger Helper
45 min
Tomato Basil Chicken Fettuccine
1 godz.
Chicken Shawarma Bowl
1 godz.
Maple Glazed Chicken with Acorn Squash and Rice
1 godz. 10 min
Veggie Loaded Pasta Sauce
30 min