Pancetta and asparagus galettes

Pancetta and asparagus galettes

4.7 9 ratings

Prep 35 min.

Total 1h 5 min.

6 portions

Ingrediente

Batter

buckwheat groats
140 g
salt
2 tsp
full cream milk
140 g
beer (lager - see Tips)
140 g
eggs
2

Filling

Gruyère cheese cut into pieces (2 cm)
120 g
olive oil plus extra for frying
20 g
pancetta cut into pieces (2 cm)
115 g
eschalot
1
asparagus trimmed and cut into thin slices
220 g
eggs
6
ground black pepper
1 pinch

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1277.9 mg

Proteine 25.9 g

Calorii 1582.9 kJ / 376.9 kcal

Grăsimi 21 g

Fibre 3.3 g

Grăsimi saturate 8 g

Carbohidrați 18.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Focus on Buckwheat 9 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Baked spinach and feta mushrooms

35 min.

Overnight berry breakfast

24h 5 min.

Yoghurt with red berry coulis

13h 20 min.

Polenta porridge with roast rhubarb and sweet dukkah (Diabetes)

40 min.

Frozen breakfast bowls

10 min.

Pumpkin pie porridge

20 min.

Poached Eggs

15 min.

Breakfast burritos

45 min.

Vegan porridge with fruits and cinnamon

15 min.

Egg and bacon breakfast baguettes

25 min.

Protein packed fluffy banana pancakes

30 min.

Spiralized veggie nests with baked eggs & harissa mushrooms (Thermomix® Spiralizer, TM5)

1h

Afișare toate