![Pimientos rellenos de carne con salsa de tomate al vermut Pimientos rellenos de carne con salsa de tomate al vermut](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/22C2C733-F42B-47D4-82D2-3EB495E61CC1/Derivates/F6F0F157-D5EA-4999-B473-499B171E58BB.jpg)
Versiuni compatibile
Pimientos rellenos de carne con salsa de tomate al vermut
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Pimientos rellenos
- 250 - 300 g de pimientos rojos
- 50 g de pan duro
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de albahaca seca
- 60 g de zanahoria en trozos
- 60 g de queso emmental en trozos
- ½ pastilla de caldo de carne
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 150 g de aceitunas verdes sin hueso
- 500 g de carne picada mixta
- 1 huevo
- 60 g de vermut rojo
Salsa
- 2 dientes de ajo
- 150 g de cebolla en cuartos
- ½ pastilla de caldo de carne
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 4 filetes de anchoa en aceite
- 1 cucharadita de pimentón
- 50 g de vermut rojo
- 400 g de tomate triturado en conserva
- 400 g de tomate troceado en conserva
- 1 cucharada de albahaca seca
- 1 cucharadita de azúcar
- 150 g de agua
- Valori nutritive
- per 1 unidad
- Calorii
- 2113 kJ / 505 kcal
- Proteine
- 35.49 g
- Carbohidrați
- 20.44 g
- Grăsimi
- 31.29 g
- Fibre
- 6.25 g
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