Polpette di melanzane e noci

Polpette di melanzane e noci

4.1 80 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h

4 porzioni

Ingrediente

40 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
40 g di gherigli di noci
1 - 2 spicchi di aglio a piacere
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere a piacere
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
500 g di acqua + q.b.
500 g melanzane peso lordo (300 g solo la polpa)
2 uova
30 g di pangrattato + q.b.
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
olio per frittura

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 12 g

Calorii 2217 kJ / 530 kcal

Grăsimi 44 g

Fibre 4 g

Carbohidrați 23 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Oggi...Polpette! 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Riso nero vegetariano

35 Min

Pão de queijo

1 Std.

Patate dolci al forno con salse dip (cetriolini, mango, fagioli neri)

45 Min

Quiche vegetariana agli spinaci e peperoni

1 Std.

Involtini di melanzane con sugo alle verdure

1 Std.

Parmigiana vegetariana con ragù di lenticchie

1 Std. 25 Min

Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane

40 Min

Torta salata di grano saraceno con porri (senza glutine)

1 Std. 40 Min

Polpette di melanzane, zucchine e carote

30 Min

Couscous con albicocche, noci, feta e verdure miste

1 Std. 15 Min

Omelette verdure e formaggio

30 Min

Carciofi gratinati alle erbe aromatiche

1 Std.

Afișare toate