Tarka Dal
TM6 TM5 TM31

Tarka Dal

3.9 (66 evaluări)

Ingrediente

  • 250 g mung dal
  • 700 g water, plus extra for soaking
  • 6 garlic cloves, finely sliced
  • 1 tsp vegetable oil
  • 1 tsp cumin seeds
  • 40 g ghee
  • 70 g onions, quartered
  • 15 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
  • 1 - 2 fresh green chillies, halved, deseeded, to taste
  • ½ tsp ground turmeric
  • 2 tsp garam masala
  • 1 tsp fine sea salt, or to taste
  • 5 g fresh coriander leaves, chopped, for garnishing

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
884 kJ / 211 kcal
Proteine
11 g
Carbohidrați
22.7 g
Grăsimi
8.5 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate