Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure

Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure

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Prep 15 min.

Total 20 min.

8 porzioni

Ingrediente

½ spicchio di aglio (opțional)
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
250 g di Taleggio a tocchetti (2 cm)
200 g di panna (min. 30% di grassi)
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe bianco macinato
1 bustina di zafferano in polvere
10 g olio extravergine di oliva
50 g di peperoni rossi a dadini (1-2 mm)
50 g di zucchine a dadini (1-2 mm)
1 rametto di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate + q.b.

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 7 g

Calorii 824 kJ / 197 kcal

Grăsimi 18 g

Carbohidrați 2 g

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