Sari la conținutul principal Căutare
Pannacotta con bisque di astice e chele di granchio

Pannacotta con bisque di astice e chele di granchio
5.0 1 evaluare
Prep 10 min.
Total 2h 20 min.
6 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Panacotta
  • 100 g di panna (35% di grassi)
  • 2 g di agar agar
  • 300 g di fondo di pesce di astice già pronta
  • 1 pizzico di paprika dolce
Terminare la preparazione
  • ½ mela Granny Smith sbucciata e a dadini piccoli (1 cm)
  • 100 g di polpa di granchio (delle chele)
    100 g di polpa di granchio
  • 15 g di rucola lavata ed asciugata
  • 2 cucchiaini di glassa di aceto balsamico
  • 1 cucchiaio di olio di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 5.2 g
Calorii 645 kJ / 155 kcal
Grăsimi 11.3 g
Fibre 0.3 g
Carbohidrați 11.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Aperitivi al cucchiaio 10 rețete
Italia
Un sorso di freschezza 83 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tacos

4.9(49)

1h

Insalata di salmone, quinoa, feta e verdure miste

4.1(44)

1h

Nuggets di pollo con panatura ai popcorn

4.6(5)

45 min.

Mini crostatine salate con burrata e acciughe

4.8(56)

45 min.

Cavolfiori, cipolla rossa e pistacchi

4.4(82)

45 min.

Crostini con cipolla caramellata, filetto di maiale e Camembert

4.9(32)

1h

Bignè salati con mousse di salmone

4.7(21)

25h 30 min.

Crostini di pane con tapenade

4.7(26)

25 min.

Galantina di pollo e yogurt profumato all'aneto

4.2(26)

3h 25 min.

Peperoncini farciti sott'olio

4.9(25)

721h 20 min.

Galette di polpa di mandorle con pomodori

5.0(2)

2h

Spanakopita

4.5(22)

1h

 Afișare toate