Sari la conținutul principal Căutare
Pannacotta con bisque di astice e chele di granchio

Pannacotta con bisque di astice e chele di granchio
5.0 1 evaluare
Prep 10 min.
Total 2h 20 min.
6 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Panacotta
  • 100 g di panna (35% di grassi)
  • 2 g di agar agar
  • 300 g di fondo di pesce di astice già pronta
  • 1 pizzico di paprika dolce
Terminare la preparazione
  • ½ mela Granny Smith sbucciata e a dadini piccoli (1 cm)
  • 100 g di polpa di granchio (delle chele)
    100 g di polpa di granchio
  • 15 g di rucola lavata ed asciugata
  • 2 cucchiaini di glassa di aceto balsamico
  • 1 cucchiaio di olio di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 5.2 g
Calorii 645 kJ / 155 kcal
Grăsimi 11.3 g
Fibre 0.3 g
Carbohidrați 11.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Aperitivi al cucchiaio 10 rețete
Italia
Un sorso di freschezza 83 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Blinis con prosciutto di Praga

4.1(10)

1h

Polpettine di radicchio con salsa allo yogurt

4.6(67)

40 min.

Hummus di cicerchie e zucca arrosto

4.3(10)

10h

Uova ripiene di prosciutto

4.0(22)

15 min.

Vol-au-vent con mousse al Gorgonzola (per 2 persone)

4.7(22)

45 min.

Patate novelle ripiene

4.3(4)

1h 5 min.

Aperitivo ai mirtilli con tartine di gamberi

4.3(8)

5h

Insalata di barbabietole e lenticchie

4.7(30)

30 min.

Tartine di pane alla menta

4.8(17)

4h 10 min.

Crema spalmabile di funghi

4.6(25)

35 min.

Pizzette fritte con mousse di baccalà

4.6(7)

3h 30 min.

Flan di funghi porcini

4.6(14)

1h

 Afișare toate