Bavarese di Roquefort con uva e noci

Bavarese di Roquefort con uva e noci

3.7 3 ratings

Prep 10 min.

Total 1h 35 min.

6 porzioni

Ingrediente

600 g di uva rossa senza semi (tenere da parte 10 acini interi)
2 g di agar agar
250 g di panna (min. 30% di grassi) molto fredda
100 g di formaggio roquefort a pezzi (2 cm)

100 g di formaggio, a pezzi (2 cm)
1 pizzico di pepe nero macinato
70 g di gherigli di noci

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 319.8 mg

Proteine 6.9 g

Calorii 1467.3 kJ / 350.7 kcal

Grăsimi 28.3 g

Fibre 1.7 g

Grăsimi saturate 13.6 g

Carbohidrați 21.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Aperitivi al cucchiaio 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Zucchine ripiene

1 godz. 10 min

Mini strüdel salati al porro e salmone

1 godz. 20 min

Mini hamburger di tonno

3 godz. 40 min

Crescia alla maceratese

3 godz.

Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante

45 min

Peperoncini farciti sott'olio

721 godz. 20 min

Galantina di pollo e yogurt profumato all'aneto

3 godz. 25 min

Hummus di cicerchie e zucca arrosto

10 godz.

Fiori di zucca ripieni

1 godz.

Brisèe ratatouille

1 godz. 30 min

Polpo su farinata di ceci

5 godz.

Piccole parmigiane di melanzane

1 godz.

Afișare toate