Dispozitive și accesorii
Bicchierini prosciutto e melone
Prep 10 min.
Total 3h 25 min.
10 porzioni
Ingrediente
Cialdine di Parmigiano reggiano
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
-
5 g di semi di anice
Briciole di prosciutto crudo
-
200 g di prosciutto crudo a pezzi (2 cm)
Sorbetto al melone
-
500 g di melone cantalupo maturo, la polpa a cubetti precedentemente congelati
-
20 g di vino bianco, fruttato e dolce20 g di vino Porto bianco
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
1 albume
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
8 g
Calorii
330 kJ /
78 kcal
Grăsimi
3 g
Fibre
0 g
Carbohidrați
4 g
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