Scialatielli con pesto di cicorie su purea di fave

Scialatielli con pesto di cicorie su purea di fave

3.8 13 evaluare
Prep 10 min.
Total 55 min.
4 porzioni

Ingrediente

  • 200 g di fave secche sciacquate
  • 550 g di acqua
  • 100 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 600 g di catalogna a pezzi (2-3 cm)
  • 80 g di pomodori ciliegino a metà
  • 280 g di pasta fresca tipo scialatielli (o altro tipo di pasta fresca lunga)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 60 g olio extravergine di oliva
  • 5 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
  • 40 g di caciocavallo grattugiato

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 26.4 g
Calorii 2565 kJ / 613 kcal
Grăsimi 21 g
Fibre 6.1 g
Carbohidrați 84.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate