Eggplant and Tomato Pasta

Eggplant and Tomato Pasta

3.7 59 evaluări

Prep 10 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

Parmesan cheese cut into pieces
2 oz
olive oil
1 oz
garlic cloves
2
yellow onions quartered
4 oz
ripe tomatoes cut into pieces (¾ in.)
21 oz
21 oz canned whole tomatoes
Italian seasoning
1 tsp
salt or to taste
1 ½ tsp
ground black pepper or to taste
½ tsp
sugar
1 tsp
eggplant cut into pieces (¾ in.)
16 oz
dried pasta eg. farfalle (bow tie pasta) or amori
12 oz
water
24 ½ oz
fresh basil leaves (approx. 20 medium leaves)
3 sprigs

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 19 g

Calorii 2146 kJ / 513 kcal

Grăsimi 13 g

Fibre 10 g

Carbohidrați 85 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Italian Pasta 10 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Browned Pork Rice

Browned Pork Rice

1h

Shrimp and Vodka Penne Pasta

Shrimp and Vodka Penne Pasta

50 min.

Asian-Style Rice with Eggs and Vegetables

Asian-Style Rice with Eggs and Vegetables

30 min.

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

40 min.

Penne Bolognese

Penne Bolognese

40 min.

Turkey Taco Bowl

Turkey Taco Bowl

1h

Chicken Shawarma Bowl

Chicken Shawarma Bowl

1h

Tortellini in Tomato Cream Sauce

Tortellini in Tomato Cream Sauce

1h

Veggie Loaded Pasta Sauce

Veggie Loaded Pasta Sauce

30 min.

Korean Barbecue Chicken with Rice

Korean Barbecue Chicken with Rice

45 min.

Chicken Caprese Pasta Salad

Chicken Caprese Pasta Salad

25 min.

Creamy Chicken and Broccoli Pasta

Creamy Chicken and Broccoli Pasta

30 min.

Afișare toate