Eggplant and Tomato Pasta

Eggplant and Tomato Pasta

3.6 60 evaluări

Prep 10 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

Parmesan cheese cut into pieces
2 oz
olive oil
1 oz
garlic cloves
2
yellow onions quartered
4 oz
ripe tomatoes cut into pieces (¾ in.)
21 oz
21 oz canned whole tomatoes
Italian seasoning
1 tsp
salt or to taste
1 ½ tsp
ground black pepper or to taste
½ tsp
sugar
1 tsp
eggplant cut into pieces (¾ in.)
16 oz
dried pasta eg. farfalle (bow tie pasta) or amori
12 oz
water
24 ½ oz
fresh basil leaves (approx. 20 medium leaves)
3 sprigs

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 19 g

Calorii 2146 kJ / 513 kcal

Grăsimi 13 g

Fibre 10 g

Carbohidrați 85 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Italian Pasta 10 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

"Marry Me" Chicken Pasta

30 min.

Asian-Style Rice with Eggs and Vegetables

30 min.

Fettuccine Alfredo

40 min.

Turkey Taco Bowl

1h

Shrimp and Vodka Penne Pasta

50 min.

Lasagna

2h 30 min.

Pesto Pasta Salad

30 min.

Parmesan Risotto (TM6/7)

30 min.

Risotto with Parmesan Cheese

30 min.

Browned Pork Rice

1h

Lemon Pasta

35 min.

Creamy Chicken and Sun-Dried Tomato Pasta

30 min.

Afișare toate