Sari la conținutul principal Căutare
Escalopines al marsala con champiñones

Escalopines al marsala con champiñones
4.3 75 evaluări
Prep 20 min.
Total 20 min.
4 raciones
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 2 - 3 cucharadas de harina
  • 600 g de filetes de ternera (aprox. 10x15 cm) cortados finos, salpimentados
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 30 g de mantequilla
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 200 g champiñones frescos laminados
  • 2 pellizcos de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 150 g de Marsala seco
    150 g de vino dulce
  • 100 g de caldo de carne
    100 g de agua, con ¼ pastilla de caldo de carne
  • 1 cucharada de maicena

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 39.3 g
Calorii 1335 kJ / 319 kcal
Grăsimi 13.6 g
Fibre 2.1 g
Carbohidrați 10.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cocina italiana 80 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pollo cásate conmigo (Marry Me Chicken)

4.6(102)

40 Min

Ternera guisada con zanahorias en cocción lenta

4.3(266)

3 Std. 20 Min

Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra

4.7(198)

1 Std. 45 Min

Caldereta de cordero en cocción lenta

4.4(93)

3 Std. 45 Min

Fiambre de pavo con hierbas provenzales y cacahuetes

4.3(211)

12 Std. 45 Min

Arepas de carne mechada (arepa pelúa)

4.6(340)

2 Std. 10 Min

Paletillas de cordero asadas

4.9(181)

2 Std. 40 Min

Estofado de contramuslos de pollo de corral

4.4(345)

40 Min

Carrilleras en salsa con pimientos rojos

4.6(235)

1 Std.

Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza

4.1(23)

5 Std.

Cinta de lomo a la miel con pasas

4.0(279)

25 Min

Pollo con tomate y pimiento morrón

4.3(420)

40 Min

 Afișare toate