Strogonoff de palmito e cogumelos com puré de pastinaca e alho-francês
TM5 TM6

Strogonoff de palmito e cogumelos com puré de pastinaca e alho-francês

3.0 (7 ratings)

Ingrediente

Strogonoff

  • 150 g cebola cortada em pedaços
  • 1 dente de alho
  • 30 g azeite
  • 250 g cenoura cortada em rodelas finas
  • 1 c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 400 g tomate em pedaços
  • 200 g cogumelos cortados em quartos
  • 500 g palmito em conserva cortado em rodelas grossas
  • 200 g natas de soja

Puré de pastinaca e alho-francês

  • 250 g alho-francês cortado em rodelas finas
  • 25 g manteiga
    sau 25 g margarina vegetal
  • 450 g bebida de arroz
  • 1000 g pastinaca cortada em pedaços
  • 1 c. chá de sal
  • Salsa picada q.b. p/ guarnecer

Valori nutritive
per 1 dose
Calorii
1522 kJ / 363.8 kcal
Proteine
7.3 g
Carbohidrați
59.1 g
Grăsimi
12.8 g
Grăsimi saturate
3.1 g
Fibre
13.9 g
Sodiu
1242.1 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate