Versiuni compatibile
Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2 ząbki czosnku
- 10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego, obranego, przekrojonego na pół
- 60 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- ½ łyżeczki nasion kolendry
- 1 łyżeczkę nasion kminu rzymskiego
- ½ łyżeczki brązowej gorczycy
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 30 g oliwy z oliwek
- 200 g pomidorów, pokrojonych na kawałki
- ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
- 4 ½ łyżeczki soli
- 700 g wody
- 500 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 500 g różyczek kalafiora
- 100 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
- 2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (opcjonalnie)
- kolendra, świeża, drobno pokrojona, do dekoracji (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 porcję
- Calorii
- 672 kJ / 160.6 kcal
- Proteine
- 4.9 g
- Carbohidrați
- 25 g
- Grăsimi
- 5.7 g
- Grăsimi saturate
- 0.8 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodiu
- 1783 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Kluski na parze z sosem pieczarkowym
50 min
Omlet z patelni z karmelizowaną cebulą
30min
Frittata z resztkami warzyw
35min
Kasza gryczana z sosem pieczarkowo-pomidorowym
40min
Omlet grecki
35min
Placki jaglane z jabłkami
30min
Placki cukiniowo-ziemniaczane
1h
Pęczotto z pomidorami
50 min
Placki z kaszy manny z sosem owocowym
55min
Śródziemnomorskie kaszotto
45min
Jednogarnkowy makaron z pomidorem i oliwkami
25 min
Curry szpinakowo-kalafiorowe z ryżem
55min