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Halloumi-Pitas mit Melanzanicreme

Halloumi-Pitas mit Melanzanicreme
4.6 433 evaluare
Prep 1h 15 min.
Total 1h 45 min.
6 Stück
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Ingrediente

  • Wasser
    630 g
  • Milch
    90 g
  • frische Germ
    15 g
  • Zucker
    ¾ TL
  • Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
    340 g
  • Olivenöl und etwas mehr
    25 g
  • Salz
    3 ¼ TL
  • Melanzani (à 250-300 g)
    2
  • Zucchini in dünnen Scheiben (ca. 5 mm)
    200 g
  • gelber Paprika in dünnen Streifen (ca. 5 mm)
    100 g
  • Champignons, frisch in dünnen Scheiben (ca. 5 mm)
    50 g
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    3 Prisen
  • Halloumi-Käse in 6 Scheiben geschnitten
    300 g
  • frische Petersilie Blättchen abgezupft
    2 EL
  • Knoblauchzehen halbiert
    2
  • Frischkäse
    10 g
  • Zitronensaft
    1 EL
  • grüne Salatblätter
    6

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Stück

Proteine 23 g
Calorii 2039 kJ / 488 kcal
Grăsimi 23 g
Fibre 6 g
Carbohidrați 47 g

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