Dorada con mango en vinagreta
TM31 TM5 TM6

Dorada con mango en vinagreta

4.7 (85 evaluări)

Ingrediente

  • 1 chalota (aprox. 35 g)
  • 10 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
  • 1 mango maduro (½ en trozos y ½ en dados de 1 cm)
  • 1 chile jalapeño fresco
  • 40 g de zumo de limón
  • 1 ¼ cucharadita de sal
  • 6 pellizcos de pimienta negra molida
  • ¼ cucharadita de comino en grano
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 250 g de agua
  • 4 filetes de dorada (sin piel ni espinas)
  • 1 cucharada de semillas de sésamo tostado (opțional)

Valori nutritive
per 1 ración
Calorii
1005 kJ / 240 kcal
Proteine
31.3 g
Carbohidrați
1.2 g
Grăsimi
12.1 g
Grăsimi saturate
1.9 g
Fibre
0.5 g
Sodiu
682.6 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate