Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yogurt

Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yogurt

4.5 46 evaluări

Prep 30 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

dried apricots, pitted
3 oz

Mint Yogurt

garlic clove
1
fresh mint leaves (approx. 15 sprigs)
½ oz
Greek yogurt
7 oz
salt
¼ tsp
ground cumin
¼ tsp
ground black pepper
3 pinches

Lamb Meatballs and Couscous

garlic cloves
2
fresh mint leaves (from approx. 15 sprigs)
½ oz
ground lamb
24 oz
large egg
1
salt divided
1 ½ tsp
hot paprika
½ tsp
ground cinnamon
¼ tsp
ground cumin
¼ tsp
ground allspice
¼ tsp
couscous, medium
10 oz
water
21 oz
olive oil to fry
unsalted butter
1 oz

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1180.3 mg

Proteine 37.6 g

Calorii 2508 kJ / 600 kcal

Grăsimi 29.3 g

Fibre 6 g

Grăsimi saturate 21.6 g

Carbohidrați 46.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Midweek Meals 11 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)

45 min.

Ropa Vieja Cubana (Cuban Shredded Beef)

4h 20 min.

Vietnamese Chicken Pho

1h 10 min.

Meatballs with Tomato Sauce

45 min.

Tomato Basil Chicken Fettuccine

1h

Slow Cooked Hoisin Pulled Pork with Sesame Ginger Slaw

6h 10 min.

Beef Chili with Lemon Feta

30 min.

Korean Fried Chicken

3h 10 min.

Chicken Breasts Au Gratin in Chipotle Salsa (Ben)

1h

Black Rice Bowl with Chicken and Mushrooms

40 min.

Chicken with Spiced Tangerine Sauce

1h 25 min.

Chicken "Fried" Steak

45 min.

Afișare toate