Asian Chicken Noodle Soup

Asian Chicken Noodle Soup

4.6 64 evaluări

Prep 30 min.

Total 1h 35 min.

4 portions

Ingrediente

Chicken and Marinade

chicken thighs, boneless and skinless
16 oz
garlic cloves
3
fresh ginger peeled (approx. 0.5 oz)
¾ in.
green onions trimmed and quartered (approx. 2 oz)
3
cilantro stems and leaves
3 sprigs
miso
2 tbsp
soy sauce
2 tbsp
mirin
1 tbsp

Broth

fresh chilies (opțional) (e.g. serrano), sliced
1 - 2
shiitake mushroom, dried sliced
3 - 4
sesame oil
1 tsp
chicken stock paste (see Tip)
1 tbsp
water
55 oz
eggs washed
4
carrot halved lengthways and sliced (½ in.) (approx. 1-2 carrots)
4 oz
baby corn canned, drained and halved
3 ½ - 5 ½ oz
broccolini (approx. 1 bunch) trimmed and cut into pieces (1½-2 in.)
5 ½ - 7 oz
dried udon noodles
14 oz
14 oz dried ramen noodles
salt to taste
1 - 2 tsp
green onions trimmed and cut into thin slices, to garnish
1 - 2
cilantro leaves only, torn, to garnish
2 - 3 sprigs
ready-made fried onions (opțional) to garnish
1 tbsp
nori sheet (opțional) cut into thin strips, to garnish
1

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 44 g

Calorii 2887 kJ / 690 kcal

Grăsimi 15 g

Fibre 9 g

Carbohidrați 95 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Chicken Soups 9 rețete
Statele Unite

Cook It with Steam! 10 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Vietnamese Chicken Pho

1h 10min

Tomato Basil Soup

40min

Corn and Bacon Chowder

1h 15min

Crema de Malanga (Creamy Malanga Soup)

35min

Tuscan White Bean Stew

1h

Loaded Potato Soup

30min

Smoky Black Bean Soup

35min

Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup

50min

Matzo Ball Soup

1h 20min

Ramen Noodle Soup

40min

Three Color Wellness Soup

1h 40min

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

40min

Afișare toate