Sari la conținutul principal Căutare
Asian Chicken Noodle Soup

Asian Chicken Noodle Soup
4.6 62 evaluare
Prep 30 min.
Total 1h 35 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Chicken and Marinade
  • chicken thighs, boneless and skinless
    16 oz
  • garlic cloves
    3
  • fresh ginger peeled (approx. 0.5 oz)
    ¾ in.
  • green onions trimmed and quartered (approx. 2 oz)
    3
  • cilantro stems and leaves
    3 sprigs
  • miso
    2 tbsp
  • soy sauce
    2 tbsp
  • mirin
    1 tbsp
Broth
  • fresh chilies (opțional) (e.g. serrano), sliced
    1 - 2
  • shiitake mushroom, dried sliced
    3 - 4
  • sesame oil
    1 tsp
  • chicken stock paste (see Tip)
    1 tbsp
  • water
    55 oz
  • eggs washed
    4
  • carrot halved lengthways and sliced (½ in.) (approx. 1-2 carrots)
    4 oz
  • baby corn canned, drained and halved
    3 ½ - 5 ½ oz
  • broccolini (approx. 1 bunch) trimmed and cut into pieces (1½-2 in.)
    5 ½ - 7 oz
  • dried udon noodles
    14 oz
    14 oz dried ramen noodles
  • salt to taste
    1 - 2 tsp
  • green onions trimmed and cut into thin slices, to garnish
    1 - 2
  • cilantro leaves only, torn, to garnish
    2 - 3 sprigs
  • ready-made fried onions (opțional) to garnish
    1 tbsp
  • nori sheet (opțional) cut into thin strips, to garnish
    1

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 44 g
Calorii 2887 kJ / 690 kcal
Grăsimi 15 g
Fibre 9 g
Carbohidrați 95 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Chicken Soups 9 rețete
Statele Unite
Cook It with Steam! 10 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gazpacho

4.8(65)

1h 15 min.

Smoky Black Bean Soup

4.6(95)

35 min.

Pea Soup

4.6(64)

30 min.

Mushroom and Wild Rice Soup

4.3(23)

30 min.

Mantou Buns with Butternut Squash Soup

4.4(86)

55 min.

Italian Wedding Soup

4.3(43)

1h 15 min.

Mantou Buns with Whole Butternut Squash Soup (TM5 Metric)

4.4(25)

55 min.

Spring Pea Green Soup

4.2(27)

15 min.

Butternut Squash and Apple Soup

4.1(133)

30 min.

Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup

4.7(101)

50 min.

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

3.5(2)

40 min.

Tomato Soup with Burrata

Nu există evaluări

 Afișare toate