Pork with Black Bean Sauce
TM6 TM5

Pork with Black Bean Sauce

3.7 (14 ratings)

Ingrediente

Marinade

  • 3 oz Stone's Green Ginger Wine
  • 24 oz pork tenderloin (approx. 2-3 fillets), trimmed and cut into strips (½ in. x 4 in.)
    sau 24 oz center cut bone-in pork loin, trimmed and cut into strips (½ in. x 4 in.)
  • 2 tbsp hoisin sauce
  • 1 tsp olive oil

Black Bean Sauce

  • ½ - 1 fresh chili, seeds removed if preferred (e.g. serrano) (opțional)
  • 2 garlic cloves
  • 1 can low sodium black beans (approx. 15 oz)
  • 2 oz soy sauce
  • 1 tsp sesame oil
    sau 1 tbsp Chinese cooking wine
  • 3 oz water
  • 1 tsp brown sugar

Rice and Vegetables

  • 10 ½ oz long-grain white rice
  • 32 oz water
  • 1 bunch broccolini (approx. 6.5 oz), trimmed and cut into thirds
  • 1 can bamboo shoots (approx. 8 oz), rinsed and drained
  • 1 green onion, trimmed and thinly sliced, to garnish
  • 1 - 2 sprigs fresh cilantro, leaves only, to garnish

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1726 kJ / 411 kcal
Proteine
33.8 g
Carbohidrați
55.2 g
Grăsimi
3.7 g
Fibre
9.7 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate