Sari la conținutul principal Căutare
Vegetable bake with goat's feta

Vegetable bake with goat's feta
4.2 142 evaluări
Prep 25 min.
Total 1h 30 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Lemon chilli dressing
  • lemon peel (1 x 5 cm), no white pith
    4 pieces
  • long red chilli deseeded if preferred
    1
  • fresh lemon thyme leaves only
    3 sprigs
  • garlic clove
    1
  • extra virgin olive oil
    40 g
  • lemon juice
    20 g
Vegetable bake
  • olive oil for greasing
  • Ruby Lou potatoes peeled and cut into very thin slices (see Tips)
    1 - 2
  • garlic cloves
    2
  • sweet potato cut into pieces (4-5 cm)
    300 g
  • carrot cut into pieces (4-5 cm)
    200 g
  • zucchini cut into pieces (4-5 cm)
    100 g
  • cornflour
    40 g
  • red onion cut into thin strips
    80 g
  • red capsicum deseeded and cut into thin strips
    80 g
  • egg
    1
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • fresh Swiss brown mushrooms cut into slices
    150 g
  • fresh baby spinach leaves to serve
    30 g
  • goat's milk feta crumbled, to serve
    70 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 359.7 mg
Proteine 7.9 g
Calorii 1087.5 kJ / 258.8 kcal
Grăsimi 12.3 g
Fibre 6.6 g
Grăsimi saturate 3.2 g
Carbohidrați 25.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Potatoes 16 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Vegetarian Kitchen 87 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Greek-style yoghurt with honey walnuts

4.7(46)

13 h 5 min

Stuffed Portobello mushrooms with caramelised Brussels sprouts

4.5(22)

1 h

Cauliflower hash browns with smoked salmon and sour cream

4.5(103)

30 min

Cold and flu tea bombs

5.0(3)

6 h 25 min

Matcha baked oats

3.9(8)

40 min

Poached Eggs

4.7(69)

15 min

Breakfast burritos

4.5(8)

45 min

Vegan porridge with fruits and cinnamon

5.0(8)

15 min

Egg and bacon breakfast baguettes

2.3(4)

25 min

Protein packed fluffy banana pancakes

3.0(41)

30 min

Spiralized veggie nests with baked eggs & harissa mushrooms (Thermomix® Spiralizer, TM5)

5.0(2)

1 h

Spiralized veggie nests with baked eggs & harissa mushrooms (Thermomix® Spiralizer, using modes)

5.0(13)

1 h

 Afișare toate