Tofu scramble

Tofu scramble

3.9 38 evaluări

Prep 25 min.

Total 25 min.

4 portions

Ingrediente

spring onions/shallots (approx. 100 g), trimmed and cut into quarters
6
garlic clove
1
mustard powder
¼ tsp
ground turmeric
¼ tsp
ground cumin
¼ tsp
dried thyme
¼ tsp
salt plus extra to serve
¼ tsp
ground black pepper plus extra to serve
¼ tsp
olive oil
1 tbsp
water
2 tbsp
red capsicum deseeded and cut into pieces (1 cm)
70 g
fresh sweet corn kernels (see Tips)
70 g
firm tofu cut into cubes (2 cm)
350 g
fresh baby spinach leaves cut or torn into pieces
30 g
fresh chives cut into thin slices
6 sprigs
lemon juice to taste
20 g
rye bread toasted, to serve
4 slices
avocado flesh only, cut into slices, to serve
1

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 325 mg

Proteine 15.8 g

Calorii 1448 kJ / 344.8 kcal

Grăsimi 20.8 g

Fibre 7.9 g

Grăsimi saturate 2.6 g

Carbohidrați 20.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Vegetarian Kitchen 87 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1h 45 min.

Greek-style yoghurt with honey walnuts

13h 5 min.

Yoghurt with apple and blueberry compote

13h

High protein natural yoghurt (Diabetes, TM6)

34h 20 min.

Spinach and leek frittata

40 min.

Grain-free granola (Noni Jenkins)

40 min.

Greens and ham egg white omelette (Diabetes)

25 min.

Green smoothie bowl with seeds and berries

10 min.

Sunday morning breakky bake

1h 15 min.

Blueberry jam

35 min.

Carrot cake smoothie bowl

10 min.

Poached Eggs

15 min.

Afișare toate