Dispozitive și accesorii
Tofu scramble
Prep 25 min.
Total 25 min.
4 portions
Ingrediente
-
spring onions/shallots (approx. 100 g), trimmed and cut into quarters6
-
garlic clove1
-
mustard powder¼ tsp
-
ground turmeric¼ tsp
-
ground cumin¼ tsp
-
dried thyme¼ tsp
-
salt plus extra to serve¼ tsp
-
ground black pepper plus extra to serve¼ tsp
-
olive oil1 tbsp
-
water2 tbsp
-
red capsicum deseeded and cut into pieces (1 cm)70 g
-
fresh sweet corn kernels (see Tips)70 g
-
firm tofu cut into cubes (2 cm)350 g
-
fresh baby spinach leaves cut or torn into pieces30 g
-
fresh chives cut into thin slices6 sprigs
-
lemon juice to taste20 g
-
rye bread toasted, to serve4 slices
-
avocado flesh only, cut into slices, to serve1
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
325 mg
Proteine
15.8 g
Calorii
1448 kJ /
344.8 kcal
Grăsimi
20.8 g
Fibre
7.9 g
Grăsimi saturate
2.6 g
Carbohidrați
20.3 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Vegetarian Kitchen
87 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Australia și Noua Zeelandă
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateCauliflower hash browns with sauteed mushrooms (Noni Jenkins)
40 min.
Homemade toasted muesli
30 min.
Raspberry ombré chia parfait (Post-natal)
1h 15 min.
Avocado and goats cheese smash
5 min.
Magic muffins (Noni Jenkins)
30 min.
Coconut quinoa with sticky mango
30 min.
Egg and bacon breakfast baguettes
25 min.
Protein packed fluffy banana pancakes
30 min.
Yoghurt cheese
24h 40 min.
Breakfast bars
1h 10 min.
Gwinganna mushroom and vegetable crêpes
45 min.
Shakshuka
50 min.