Sari la conținutul principal Căutare
Tofu scramble

Tofu scramble
3.9 36 evaluare
Prep 25 min.
Total 25 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • spring onions/shallots (approx. 100 g), trimmed and cut into quarters
    6
  • garlic clove
    1
  • mustard powder
    ¼ tsp
  • ground turmeric
    ¼ tsp
  • ground cumin
    ¼ tsp
  • dried thyme
    ¼ tsp
  • salt plus extra to serve
    ¼ tsp
  • ground black pepper plus extra to serve
    ¼ tsp
  • olive oil
    1 tbsp
  • water
    2 tbsp
  • red capsicum deseeded and cut into pieces (1 cm)
    70 g
  • fresh sweet corn kernels (see Tips)
    70 g
  • firm tofu cut into cubes (2 cm)
    350 g
  • fresh baby spinach leaves cut or torn into pieces
    30 g
  • fresh chives cut into thin slices
    6 sprigs
  • lemon juice to taste
    20 g
  • rye bread toasted, to serve
    4 slices
  • avocado flesh only, cut into slices, to serve
    1

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 325 mg
Proteine 15.8 g
Calorii 1448 kJ / 344.8 kcal
Grăsimi 20.8 g
Fibre 7.9 g
Grăsimi saturate 2.6 g
Carbohidrați 20.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Vegetarian Kitchen 87 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Smoked salmon muffins with steamed eggs and herbed relish

Smoked salmon muffins with steamed eggs and herbed relish

4.8(42)

1h

Homemade toasted muesli

Homemade toasted muesli

4.9(11)

30 min.

Soufflé omelette with hot smoked salmon

Soufflé omelette with hot smoked salmon

4.3(54)

25 min.

Nutty pancakes with stone fruit compote

Nutty pancakes with stone fruit compote

4.0(13)

1h

Plum brioche buns

Plum brioche buns

4.5(8)

2h 30 min.

Blueberry jam

Blueberry jam

4.8(24)

35 min.

Apple and whole banana loaf

Apple and whole banana loaf

4.1(40)

1h 10 min.

Nourish bowl (Diabetes)

Nourish bowl (Diabetes)

4.6(23)

55 min.

Almond milk to almond pancakes

Almond milk to almond pancakes

4.3(8)

30 min.

Green smoothie

Green smoothie

4.5(47)

10 min.

Abundant breakfast bowl

Abundant breakfast bowl

4.7(31)

30 min.

Gluten free breakfast cereal clusters

Gluten free breakfast cereal clusters

4.7(9)

1h 15 min.

 Afișare toate