Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2 chiles de árbol secos
- 2 chiles pasilla, sin venas ni semillas
- 3 chiles anchos, sin venas ni semillas
- 5 dientes de ajo, asados
- 5 pimientas gordas
- 1 cdita de tomillo seco
- 2 cditas de orégano
- 1 cdita de mejorana
- 10 g de jengibre, asado
- 1 clavo de olor
- 10 g de ajonjolí, tostado
- 170 g de jugo de naranja
- 250 g vinagre de manzana
- 5 cditas de sal
- 1500 g espaldilla de carnero, en trozos
- 450 g de cebolla (300 g en trozos y 150 g asada)
- 1800 g de agua
- 180 g de jitomate, asado
- de cilantro picado para acompañar
- limones para acompañar
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 1340 kJ / 319 kcal
- Proteine
- 37 g
- Carbohidrați
- 15 g
- Grăsimi
- 13 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Caldo de pollo con arroz
35 Min
Pollo en salsa verde con nopales
40 Min
Tostadas de picadillo
1 Std. 10 Min
Salteado asiático con noodles TM6
45 Min
Picadillo
25 Min
Bisteces a la mexicana
30 Min
Res con teriyaki y arroz al vapor
1 godz. 50 min
Carne en su jugo, estilo Jalisco
30 Min
Sukalki
2 Std.
Tortitas de pollo en salsa verde
1 Std.
Tostadas de rajas con pollo
40 Min
Tinga de pollo TM6
30 Min