Insalata tiepida di asparagi e uova barzotte

Insalata tiepida di asparagi e uova barzotte

4.1 10 ratings

Prep 25 min.

Total 1h

6 porzioni

Ingrediente

500 g acqua
30 asparagi verdi

30 asparagi bianchi
30 g di olio di oliva
6 uova
1 - 2 pizzichi di sale a piacere per uovo
1 - 2 pizzichi di pepe macinato a piacere per uovo
6 ravanelli rossi
50 g di ravanelli neri a pezzi

Salsa

6 fili di erba cipollina fresca lavati e asciugati
2 foglie di menta fresca lavate e asciugate
10 g di succo di limone spremuto fresco
50 g di olio di oliva
1 - 2 pizzichi di grani di pepe bianco e di altri 4 colori
6 pizzichi di sale in fiocchi

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 9 g

Calorii 740 kJ / 178 kcal

Grăsimi 14 g

Carbohidrați 4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Entrées 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Quiche di patate e cipolle

55 min

Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)

1 h

Insalata di patate e verdure con pollo

1 h 15 min

Hummus di ceci neri

1 h 30 min

Omelettes alle verdure

30 min

Zucchine ripiene tonno, olive e prezzemolo

1 h 30 min

Tacos

1 h

Toast con tuorlo marinato e salsa olandese

12 h 20 min

Fiori di zucchina ripieni con speck e provola

1 h

Margarita con quadrotti di frittata di patate

1 h

Cruditè di verdure con salsa alla panna acida

20 min

Gelato ai pomodorini con pesto di basilico

3 h 30 min

Afișare toate