Uova di quaglia, piselli e asparagi con maionese

Uova di quaglia, piselli e asparagi con maionese

4.4 10 ratings

Prep 10 min.

Total 40 min.

4 porzioni

Ingrediente

Insalata

½ mazzetto di menta fresca + q.b.
800 g acqua
170 g di piselli freschi sgranati
170 g di patate novelle piccole, sbucciate
170 g di asparagi verdi pelati e a tocchetti (1 cm)
8 uova di quaglia

Maionese

150 g olio di semi di girasole
1 tuorlo
2 pizzichi di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe macinato + q.b.
1 cucchiaio di senape
1 cucchiaio di succo di limone spremuto fresco

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 12 g

Calorii 2257 kJ / 588 kcal

Grăsimi 49 g

Carbohidrați 15 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Entrées 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Insalata di quinoa e tofu

55 min

Tortini al cavolo nero, peperoncino e arancia

1 h 15 min

Hummus di ceci neri

1 h 30 min

Ciambelline ai formaggi

30 min

Carpaccio di roastbeef e insalata riccia

2 h

Feta croccante con insalata di cavolo rosso e mela

30 min

Baozi di maiale al vapore

2 h 10 min

Cheesecake alla feta con zucchine e olive

9 h 30 min

Cipolline sott'olio

361 h 10 min

Crocchette di soia

25 min

Sformatino di patate e fonduta al caffè

1 h

Frittelle di cavoli e Emmental

35 min

Afișare toate