Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)

Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)

4.1 21 evaluări

Prep 30 min.

Total 2h 25 min.

24 pieces

Ingrediente

Dough

full cream milk
210 g
fresh yeast (see Tips)
20 g
raw sugar
2 tbsp
unsalted butter melted
60 g
grapeseed oil (see Tips)
2 tbsp
salt
1 pinch
egg yolks
3
plain flour plus extra to dust
500 g

Filling

prosciutto cut into thin slices
150 g
Swiss cheese cut into thin slices
200 g
egg yolk lightly beaten, to glaze
1
sesame seeds (optional)
2 tbsp

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 piece

Proteine 7.447 g

Calorii 761 kJ / 181 kcal

Grăsimi 8.977 g

Fibre 0.973 g

Carbohidrați 17.494 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Our 15th anniversary 12 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gluten free sausage rolls

Gluten free sausage rolls

2h 5 min.

Ham and zucchini quiche

Ham and zucchini quiche

1h 45 min.

Tandoori paneer pizza

Tandoori paneer pizza

1h 30 min.

Roast beef and mushroom pizza

Roast beef and mushroom pizza

1h 40 min.

Green pea cakes (10-12 months)

Green pea cakes (10-12 months)

25 min.

Herbed lavosh

Herbed lavosh

55 min.

Ciabatta olive sticks

Ciabatta olive sticks

2h 5 min.

Caramelised leek and feta tart

Caramelised leek and feta tart

2h 25 min.

Fatayer (spinach turnovers)

Fatayer (spinach turnovers)

1h 35 min.

Fancy smoked salmon and dill cream muffin

Fancy smoked salmon and dill cream muffin

45 min.

Cheesy roasted vegetable muffins

Cheesy roasted vegetable muffins

Nu există evaluări

Rye Kaiser rolls

Rye Kaiser rolls

26h 30 min.

Afișare toate