Shortcrust pastry with lard

Name: Shortcrust pastry with lard
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 980 g
Ingredients: 550 g plain flour; 135 g salted butter; 135 g lard; 1 pinch sea salt; 160 g chilled water

4.0 2 evaluare

Prep 5 min.

Total 35 min.

980 g

Ingrediente

plain flour
550 g
salted butter chilled and cut into pieces
135 g
lard chilled and cut into pieces
135 g
sea salt
1 pinch
chilled water
160 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 980 g

Sodiu 1001.4 mg

Proteine 57.9 g

Calorii 17521.1 kJ / 4187.7 kcal

Grăsimi 250 g

Fibre 14.9 g

Grăsimi saturate 123.4 g

Carbohidrați 419.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pastry 21 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

DIY pizza pockets

4.6(28)

1h 50 min.

Ham and cheese quinoa muffins

4.6(360)

1h 30 min.

Caramelised leek and feta tart

4.6(49)

2h 25 min.

Chile con queso cob loaf

4.7(33)

40 min.

Nyonya curry chicken bun

4.7(16)

2h 45 min.

Brazilian cheese puffs

4.7(307)

20 min.

Cranberry bacon stuffing

4.8(29)

10 min.

Iraqi cheese pies (Cheese chureck)

4.6(32)

1h 40 min.

Pizza Margherita

4.3(14)

2h 10 min.

Zucchini pistachio loaf

4.2(54)

1h 30 min.

Brunch bread

4.6(194)

1h 15 min.

Rosemary and sea salt crackers

4.0(63)

35 min.

Afișare toate