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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Samosas con carne e verdure
Prep 1h
Total 1h 15 min.
28 pezzi
Ingrediente
Ripieno
-
1 spicchio di aglio
-
50 g di cipolla a metà
-
100 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
-
80 g di peperone rosso a pezzi (2 cm)
-
6 rametti di coriandolo le foglioline lavate ed asciugate
-
30 g di olio di oliva
-
350 g di carne trita mista
-
1 cucchiaino di dado per brodo di carne1 dado per brodo di carne
-
1 cucchiaino di garam masala (miscela di spezie indiane)
-
1 cucchiaino di curry in polvere
-
¼ cucchiaino di peperoncino di cayenna secco
-
½ cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
-
100 g di farina tipo 00
-
70 g di acqua
-
500 g di pasta fillo (o pasta indiana per samosas) pronta
-
olio per frittura
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 pezzo
Proteine
4 g
Calorii
552 kJ /
132 kcal
Grăsimi
6 g
Fibre
0.4 g
Carbohidrați
14 g
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