Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Palline croccanti di merluzzo
Prep 30 min.
Total 40 min.
40 pezzi
Ingrediente
-
100 g di pane raffermo a pezzi (2-3 cm)
-
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
100 g di cipolla bianca a metà
-
2 spicchi di aglio senz'anima
-
1 peperoncino secco (opțional)
-
25 g olio extravergine di oliva + q.b
-
10 g di sale + q.b
-
600 g di filetti di merluzzo senza spine ed a pezzi (2-3 cm)
-
2 cucchiaini di timo secco
-
2 uova
-
1 cucchiaino di lievito in polvere
-
200 g di semola rimacinata di grano duro
-
500 - 1000 g di olio per frittura
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
15 g
Calorii
1540 kJ /
368 kcal
Grăsimi
24.8 g
Fibre
1.2 g
Carbohidrați
22.7 g
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