Porcini pepperleaf paté (Andrew Fielke)

Porcini pepperleaf paté (Andrew Fielke)

4.3 7 evaluare

Prep 10 min.

Total 2h 50 min.

10 portions

Ingrediente

fresh rosemary leaves only
2 sprigs
fresh thyme leaves only
5 sprigs
brown onion
75 g
garlic cloves
3
unsalted butter
50 g
dried porcini mushrooms crumbled
10 g
red wine
150 g
fresh Swiss brown mushrooms (see Tips)
250 g
salt
½ tsp
cream cheese
200 g
dried pepperleaf (see Tips)
2 tsp
Dijon mustard
½ tsp
fresh chives cut into small pieces, to garnish

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 2.391 g

Calorii 467 kJ / 111 kcal

Grăsimi 10.662 g

Fibre 0.859 g

Carbohidrați 1.469 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Chef favourites 57 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Our 15th anniversary 12 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Traditional cocktail sauce

Traditional cocktail sauce

5 Min

Smoked salmon mousse

Smoked salmon mousse

5 Min

Hollandaise

Hollandaise

15 Min

Mayonnaise

Mayonnaise

5 Min

Herb and garlic dip

Herb and garlic dip

10 Min

Beetroot, Parmesan and cashew dip

Beetroot, Parmesan and cashew dip

5 Min

Capsicum and sun-dried tomato dip

Capsicum and sun-dried tomato dip

5 Min

Retro prawn cocktail

Retro prawn cocktail

20 Min

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

15 Min

Cheese Béchamel sauce (TM6)

Cheese Béchamel sauce (TM6)

15 Min

Caesar salad dressing

Caesar salad dressing

10 Min

Creamy sun-dried tomato dip

Creamy sun-dried tomato dip

5 Min

Afișare toate