Porcini pepperleaf paté (Andrew Fielke)
TM31 TM5

Porcini pepperleaf paté (Andrew Fielke)

4.3 (7 ratings)

Ingrediente

  • 2 sprigs fresh rosemary, leaves only
  • 5 sprigs fresh thyme, leaves only
  • 75 g brown onion
  • 3 garlic cloves
  • 50 g unsalted butter
  • 10 g dried porcini mushrooms, crumbled
  • 150 g red wine
  • 250 g fresh Swiss brown mushrooms (see Tips)
  • ½ tsp salt
  • 200 g cream cheese
  • 2 tsp dried pepperleaf (see Tips)
  • ½ tsp Dijon mustard
  • fresh chives, cut into small pieces, to garnish

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
467 kJ / 111 kcal
Proteine
2.391 g
Carbohidrați
1.469 g
Grăsimi
10.662 g
Fibre
0.859 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate