Porcini pepperleaf paté (Andrew Fielke)

Porcini pepperleaf paté (Andrew Fielke)

4.3 7 ratings

Prep 10 min.

Total 2h 50 min.

10 portions

Ingrediente

fresh rosemary leaves only
2 sprigs
fresh thyme leaves only
5 sprigs
brown onion
75 g
garlic cloves
3
unsalted butter
50 g
dried porcini mushrooms crumbled
10 g
red wine
150 g
fresh Swiss brown mushrooms (see Tips)
250 g
salt
½ tsp
cream cheese
200 g
dried pepperleaf (see Tips)
2 tsp
Dijon mustard
½ tsp
fresh chives cut into small pieces, to garnish

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 2.391 g

Calorii 467 kJ / 111 kcal

Grăsimi 10.662 g

Fibre 0.859 g

Carbohidrați 1.469 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Chef favourites 57 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Our 15th anniversary 12 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Fresh fig jam

Fresh fig jam

55min

Kewpie mayonnaise

Kewpie mayonnaise

10min

Teriyaki sauce

Teriyaki sauce

25min

Rosemary and eschalot gravy

Rosemary and eschalot gravy

30min

Garlic and herb butter

Garlic and herb butter

10min

Yoghurt dressing

Yoghurt dressing

10min

Spiced pear jam and chorizo

Spiced pear jam and chorizo

1h 35min

Caramelised balsamic reduction

Caramelised balsamic reduction

30min

Mushroom and white wine cream sauce

Mushroom and white wine cream sauce

30min

Savoury herb baked ricotta

Savoury herb baked ricotta

2h 40min

Rose Harissa

Rose Harissa

20min

Mustard balsamic vinegar dressing

Mustard balsamic vinegar dressing

10min

Afișare toate