Piccole parmigiane filanti al vapore

Piccole parmigiane filanti al vapore

4.4 121 evaluări

Prep 30 min.

Total 2h 35 min.

8 porzioni

Ingrediente

Spurgare le melanzane

500 g di melanzane a fettine tonde con la buccia (0,5 -0,7 cm)
2 cucchiai di sale grosso

Composizione Parmigiana

200 g di scamorza a pezzi (2-3 cm)
150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
60 g di cipolla bianca a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
500 g di pomodori pelati
1 cucchiaino di zucchero
2 pizzichi di pepe nero in polvere
13 foglie di basilico fresco lavate

Terminare la preparazione

500 g acqua

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 14 g

Calorii 912 kJ / 218 kcal

Grăsimi 16 g

Fibre 2.3 g

Carbohidrați 4.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Ricette filanti 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tacos

1hod.

Insalata di salmone, quinoa, feta e verdure miste

1hod.

Nuggets di pollo con panatura ai popcorn

45min.

Mini crostatine salate con burrata e acciughe

45min.

Cavolfiori, cipolla rossa e pistacchi

45min.

Crostini con cipolla caramellata, filetto di maiale e Camembert

1hod.

Bignè salati con mousse di salmone

25hod. 30min.

Crostini di pane con tapenade

25min.

Galantina di pollo e yogurt profumato all'aneto

3hod. 25min.

Peperoncini farciti sott'olio

721hod. 20min.

Galette di polpa di mandorle con pomodori

2hod.

Spanakopita

1hod.

Afișare toate