Dispozitive și accesorii
Brutti ma buoni di patate
Prep 5 min.
Total 55 min.
6 porzioni
Ingrediente
-
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
-
500 g acqua
-
600 g di patate a fette sottili (0.5 cm)
-
30 g olio extravergine di oliva
-
40 g di cipollotto a metà
-
100 g di speck a cubetti
-
10 foglioline di basilico fresco lavate e asciugate
-
2 uova
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
10.9 g
Calorii
883 kJ /
211 kcal
Grăsimi
11.9 g
Fibre
1.5 g
Carbohidrați
16.2 g
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