Spinat-Risotto mit Safrancreme

Spinat-Risotto mit Safrancreme

3.6 68 evaluare

Prep 15 min.

Total 40 min.

4 Portionen

Ingrediente

Safrancreme

Crème fraîche
200 g
Safran, gemahlen (à 0,1 g), z.B. von Ostmann
2 Dosen
Salz
¼ TL

Spinatrisotto

Zwiebel (ca. 70 g), halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
20 g
Risottoreis
400 g
Blattspinat, frisch
200 g
Wasser
850 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 ½ geh. TL
1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Salz
½ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 11 g

Calorii 2350 kJ / 561 kcal

Grăsimi 20 g

Fibre 3.3 g

Carbohidrați 83 g

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