Dispozitive și accesorii
Salmone in tocchi con salsa mousseline
Prep 20 min.
Total 45 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
100 g di panna (35% di grassi) fredda
-
100 g di maionese
-
400 g di broccoli verdi in 12 cimette (peso netto 250 g circa)
-
400 g di trancio di salmone fresco in 12 cubi (2x3 cm, vedere consigli)
-
400 g acqua
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
257.3 mg
Proteine
23.7 g
Calorii
2120.3 kJ /
506.8 kcal
Grăsimi
42.7 g
Fibre
2.6 g
Grăsimi saturate
11.5 g
Carbohidrați
7.3 g
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