Salmone in tocchi con salsa mousseline

Salmone in tocchi con salsa mousseline

4.6 5 evaluare

Prep 20 min.

Total 45 min.

4 porzioni

Ingrediente

100 g di panna (35% di grassi) fredda
100 g di maionese
400 g di broccoli verdi in 12 cimette (peso netto 250 g circa)
400 g di trancio di salmone fresco in 12 cubi (2x3 cm, vedere consigli)
400 g di acqua

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 257.3 mg

Proteine 23.7 g

Calorii 2120.3 kJ / 506.8 kcal

Grăsimi 42.7 g

Fibre 2.6 g

Grăsimi saturate 11.5 g

Carbohidrați 7.3 g

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