Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Risotto alla milanese
Prep 5 min.
Total 30 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
30 g di cipolla, a pezzi30 g di scalogno a pezzi
-
40 g di burro a pezzi
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
320 g di riso Carnaroli (cottura 17-18 minuti)
-
100 g di vino bianco secco
-
800 g di acqua
-
1 bustina di zafferano
-
1 cucchiaino colmo di dado per brodo di carne1 cucchiaino di sale + q.b.
-
40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
9 g
Calorii
2046 kJ /
489 kcal
Grăsimi
22 g
Carbohidrați
68 g
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