Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic

Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic

4.8 77 evaluări

Prep 25 min.

Total 2h 30 min.

8 portions

Ingrediente

Le gaspacho de tomates

750 g de tomates coupées en deux
2 gousses d'ail
200 g de poivron rouge épépiné et coupé en quatre
130 g de concombre épluché et coupé en tronçons
80 g de pain rassis coupé en morceaux
60 g d'huile d'olive
10 g de vinaigre de framboise
100 g d'eau froide

100 g de glaçons
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Le sorbet tomate basilic

500 g de tomates mûres pelées, épépinées, préalablement congelées à plat en morceaux
1 blanc d'œuf
8 feuilles de basilic frais
1 pincée de sel

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 3 g

Calorii 624 kJ / 149 kcal

Grăsimi 9 g

Fibre 3 g

Carbohidrați 15 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Calendrier - 12 recettes de saison 12 rețete
Franța

Desserts glacés préférés 30 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Soupe de poulet thaïe

50 min.

Soupe crémeuse de maïs à la dinde

50 min.

Soupe de courgettes au basilic

30 min.

Velouté de poulet à la noix de cajou

30 min.

Velouté de tomate

30 min.

Soupe de gyozas

1h

Soupe vietnamienne aux crevettes

30 min.

Ramen au poulet, épinards et champignons

30 min.

Soupe de brocoli crémeuse au cheddar et croûtons gratinés

45 min.

Velouté de potiron aux saint-jacques

40 min.

Poulet à la citronnelle, curcuma et riz basmati

Nu există evaluări

Soupe de saumon à l'aneth

35 min.

Afișare toate